Originária dos pântanos da África Ocidental, a pimenta-do-paraíso tem um sabor quente e apimentado, com notas picantes, de gengibre e doces, além de um sabor persistente de limão, cardamomo, cânfora e cravo. Foi amplamente utilizada como substituta da pimenta-do-reino na Europa no século XIII, quando esta era escassa, e era considerada uma dádiva dos céus, daí o nome "semente do paraíso". Somos uma fábrica profissional de extrato de Aframomum melegueta na China. Em caso de dúvidas, entre em contato conosco.

As sementes marrom-avermelhadas da pimenta-do-paraíso (Aframomum melegueta), uma erva perene da família do gengibre, podem ter conferido aos africanos uma adaptação natural e uma preferência por pimentas pequenas. As sementes têm uma textura crocante, semelhante à da pimenta-do-reino moída, e a curcumina deixa uma leve sensação picante na boca, não muito diferente da do cravo-da-índia. Os mais de doze compostos químicos dissociados do óleo essencial da pimenta-do-paraíso conferem a ela uma variedade de sabores estimulantes e mágicos.

A pimenta-do-paraíso (pimenta-da-guiné, também conhecida como pimenta-preta da África Ocidental ou pimenta-ashanti) é uma planta trepadeira lenhosa originária de Gana e outras partes da África Ocidental. Sempre usada como condimento, também trata tosse, enterite, bronquite, sífilis, resfriados e reumatismo, além de ser utilizada como inseticida e para auxiliar na perda de peso.

Alguns pesquisadores descobriram que o componente picante exclusivo do tempero, o gingerona fenol, é quimicamente semelhante à capsaicina e altamente eficaz no aumento do metabolismo, enquanto sua picância é de apenas um por cento a um milésimo da da capsaicina, com irritação mínima.

Em 2009, pesquisadores do Instituto Jalebo de Tecnologia Cosmética Básica e da Universidade da Prefeitura de Kumamoto, no Japão, descobriram que um extrato de uma especiaria de gengibre amplamente utilizada na Europa — a pimenta-celestial — pode impulsionar o metabolismo de forma eficaz. Produtos desenvolvidos com base nessa substância não só apresentam melhor efeito na perda de peso, como também têm baixa estimulação e não apresentam efeitos colaterais, representando uma grande vantagem para quem busca emagrecer.
Em um ensaio clínico de um mês, o extrato de "Sementes do Céu" demonstrou um bom efeito na perda de peso, com aceleração significativa do metabolismo dos participantes, resultando na redução da gordura corporal e na diminuição da circunferência da cintura e do quadril, sem efeitos colaterais. Os resultados da pesquisa foram apresentados na 63ª Conferência da Associação Japonesa de Nutrição e Alimentos, e o produto será lançado no mercado.

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