O sal sódico de clorofilina cúprica, também conhecido como sal de sódio de clorofilina de cobre, é uma porfirina metálica de alta estabilidade. É comumente utilizado em alimentos, na indústria têxtil, em cosméticos, na medicina e em conversão fotoelétrica. A clorofila contida no sal sódico de clorofilina cúprica pode prevenir ou aliviar doenças cardiovasculares, câncer e outras enfermidades, além de ser utilizada como corante em cosméticos e têxteis. Na medicina, o sal sódico de clorofilina cúprica pode inibir a atividade de carcinógenos, degradar substâncias cancerígenas, atuar como antioxidante e sequestrador de radicais livres, e também pode ser adicionado a filtros de cigarro para remover substâncias nocivas da fumaça e reduzir os danos ao corpo humano.

O sal sódico de cobre da clorofilina (clorofilina sódica de cobre) é um pó verde escuro, obtido a partir de tecidos vegetais verdes naturais, como esterco de bicho-da-seda, trevo, alfafa, bambu e outras folhas. A extração é feita com acetona, metanol, etanol, éter de petróleo e outros solventes orgânicos, substituindo o íon magnésio do centro da clorofila por íons de cobre. A saponificação com álcali, após a remoção dos grupos metil e fitol, resulta no grupo carboxila, transformando-se em um sal dissódico. Portanto, o sal sódico de cobre da clorofila é um pigmento semissintético. Outros pigmentos de clorofila com estrutura e princípio de produção semelhantes incluem o sal sódico de ferro da clorofila, o sal sódico de zinco da clorofila, etc.
Principais usos
Vício em Alimentos
Estudos sobre alimentos vegetais com substâncias bioativas têm demonstrado uma forte correlação entre o aumento do consumo de frutas e vegetais e a redução de doenças cardiovasculares, câncer e outras enfermidades. A clorofila é uma dessas substâncias com bioatividade natural, e a metaloporfirina, um derivado da clorofila, é um dos pigmentos naturais mais singulares, possuindo uma ampla gama de aplicações.
Para têxteis
Os efeitos negativos dos corantes sintéticos usados no tingimento têxtil sobre a saúde humana e o meio ambiente têm se tornado uma crescente preocupação nos últimos anos, e o uso de corantes naturais ecológicos não poluentes para tingimento têxtil tornou-se uma linha de pesquisa para muitos estudiosos. Existem poucos corantes naturais que podem tingir de verde, e o sal sódico de cobre da clorofila é um pigmento verde de grau alimentício, um derivado natural da clorofila que pode ser refinado a partir da clorofila extraída após reações de saponificação e cobreação, sendo uma porfirina metálica de alta estabilidade, um pó verde escuro com um leve brilho metálico.
Para cosméticos
Pode ser adicionado a cosméticos como corante. O sal sódico de cobre da clorofilina é um pó verde escuro, inodoro ou levemente odorífero. A solução aquosa é transparente e verde brilhante, intensificando-se com o aumento da concentração, é resistente à luz e ao calor, e apresenta boa estabilidade. O pH da solução a 1% varia entre 9,5 e 10,2; quando o pH é inferior a 6,5, pode ocorrer precipitação em contato com cálcio. É pouco solúvel em etanol e precipita facilmente em bebidas ácidas. Possui maior resistência à luz do que a clorofila e decompõe-se quando aquecido acima de 110 °C. Devido à sua estabilidade e baixa toxicidade, o sal sódico de cobre da clorofila é amplamente utilizado na indústria cosmética.
Aplicações médicas
A pesquisa na área médica tem um futuro promissor, pois não apresenta efeitos colaterais tóxicos. O tratamento de feridas com uma pasta feita de sais de clorofila cúprica pode acelerar a cicatrização. É utilizada como aromatizador de ambientes no dia a dia e na prática clínica, sendo particularmente estudada por suas propriedades anticancerígenas e antitumorais. O sal sódico de clorofilina cúprica tem o efeito de neutralizar radicais livres, e pesquisas estão sendo consideradas para adicioná-lo a filtros de cigarro com o objetivo de neutralizar diversos radicais livres presentes na fumaça, reduzindo assim os danos ao organismo humano.
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Data da publicação: 06/02/2023


