Cultivado no Mediterrâneo, este poderoso antioxidante tem sabor adocicado e propriedades refrescantes. O cardo-mariano (também conhecido como cardo-mariano) é conhecido por tratar doenças do fígado e da vesícula biliar, além de proteger o fígado de toxinas.
O cardo-mariano recebe esse nome devido ao líquido branco leitoso que é liberado quando as folhas são amassadas. Ele estimula o fluxo da bile e seu teor de flavonoides é valioso para a manutenção da saúde do fígado.
É comumente utilizado no tratamento de problemas de pele como acne e psoríase. Seu rico antioxidante, a silibinina, combate as células cancerígenas e fortalece o sistema imunológico.
Essa erva popular, também conhecida como Khass minshaari em árabe, Vishnu Kranti em tâmil e Unt Katara em urdu, é uma parte importante da medicina indiana e é frequentemente associada ao extrato de dente-de-leão para auxiliar a função hepática.
É vendido em cápsulas em lojas de produtos naturais. Sabe-se que reduz o açúcar no sangue e o colesterol, mas pode interferir com medicamentos para insônia e pressão arterial.
As partes comestíveis da planta são os caules jovens, as folhas, as raízes e as flores, que podem ser consumidas cruas ou cozidas, após a remoção dos espinhos das folhas.
É um substituto ideal para o espinafre e um ótimo complemento para pratos com leguminosas, conferindo-lhes um sabor único. As sementes trituradas desta erva são frequentemente usadas para fazer chá.
Use esta erva para manter a pele radiante, prevenir vermelhidão, reter a hidratação e retardar o envelhecimento.
Pessoas com alergia a kiwi, alcachofra, calêndula, margarida, ambrosia e crisântemo podem apresentar reações ao consumir esta erva. Não é recomendado o uso durante a gravidez e a amamentação, e também não é adequado para crianças.
Esta planta anual com flores possui caules cônicos e ocos com textura branco-creme e cresce até dois metros de altura em climas temperados. O período de floração ocorre de junho a agosto no Hemisfério Norte e de dezembro a fevereiro no Hemisfério Sul.
Sheela Sheth, especialista culinária. Também conhecida em árabe como verruga-de-dragão e tacum, esta planta agridoce tem um sabor aromático.
Postado por Sheela Sheth, especialista em alimentos. Escondida entre os prados e montanhas, encontra-se esta planta herbácea de alho, resistente e versátil.
A falsa camomila é uma erva incrível que se parece com margaridas brancas. Pertence à família do girassol e tem folhas que se afinam em forma de lança.
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