RutinaA fórmula química é (C27H30O16•3H2O), uma vitamina que tem o efeito de reduzir a permeabilidade e a fragilidade capilar, mantendo e restaurando a elasticidade normal dos capilares. É utilizada na prevenção e no tratamento de hemorragia cerebral hipertensiva, hemorragia retiniana diabética e púrpura hemorrágica, além de ser usada como antioxidante e pigmento alimentar.

Está dividido nos seguintes quatro critérios:

1. Rutina NF11Pó amarelo-esverdeado ou cristais aciculares muito finos; inodoro e insípido; a cor escurece em contato com o ar; aquecido a 185-192 °C, torna-se uma massa gelatinosa marrom e se decompõe a cerca de 215 °C. Ligeiramente solúvel em etanol fervente, ligeiramente solúvel em água fervente, muito pouco solúvel em água fria, facilmente solúvel em álcool isopropílico e metanol, insolúvel em triclorometano, éter e benzeno; solúvel em solução de hidróxido alcalino. O método de identificação é: A: hidrólise por refluxo com ácido clorídrico para obtenção de quercetina, cujo ponto de fusão é 312 °C; B: precipitação de óxido cuproso vermelho; C: adição de solução de hidróxido de sódio resulta em coloração amarelo-alaranjada; D: solução de etanol e solução de cloreto férrico resulta em coloração marrom-esverdeada; E: solução de etanol com ácido clorídrico e magnésio resulta em coloração vermelha gradual, com teor de cor ≥ 95,0% (UV) (em relação ao produto seco).

Perda de peso seco: 5,5% ~ 9,0%

Resíduo de combustão ≤0,5%

Clorofila ≤0,004%

Pigmento vermelho ≤0,004%

Substância relacionada quercetina ≤5,0%(UV)

Número total de bactérias aeróbicas ≤10³ ufc/g

Número total de bolores e leveduras ≤10² ufc/g

Não se deve detectar Escherichia coli /g

Condições de armazenamento: Armazene em recipiente hermético, ao abrigo da luz.

2. Rutoside Trihydrate EP 9.0Pó amarelo ou amarelo-esverdeado. Quase insolúvel em água, solúvel em metanol, ligeiramente solúvel em etanol (96%), quase insolúvel em cloreto de metileno. Solúvel em solução de hidróxido. O método de identificação é o seguinte: A: Absorção máxima em 257 nm e 358 nm, e coeficiente de absorção máximo em 358 nm de 305 a 330. B: O padrão de absorção no infravermelho deve ser consistente com o do produto de referência. C: Manchas da mesma cor e tamanho aparecerão na posição correspondente do cromatograma do produto de referência. D: A solução de etanol com ácido clorídrico e zinco apresentará coloração vermelha.

Teor de 95,0% a 101,0% (por produto seco) (titulação)

Umidade 7,5% ~ 9,5% (Cartesiano)

Resíduo de combustão ≤0,1%

O valor máximo de absorção de luz das impurezas ópticas entre 450 nm e 800 nm não deve ser superior a 0,10.

Matéria insolúvel em metanol ≤3,0%

Substância relacionada: isoquercetina ≤2,0%, kaempferol-3-rutina ≤2,0%, quercetina ≤2,0%, impureza total ≤4,0% (HPLC)

Número total de bactérias aeróbicas ≤10⁴ UFC/g

Número total de bolores e leveduras ≤10² ufc/g

Bactérias gram-negativas na bile ≤102 ufc/g

Não se deve detectar Escherichia coli /g

A salmonela pode não ser detectada /25g

Condições de armazenamento: manter ao abrigo da luz.

3. Rutina USP43O método de identificação é: A: absorção máxima em 257 nm e 358 nm, e coeficiente de absorção máximo em 358 nm de 305 a 33. B: Os espectros de absorção no infravermelho devem ser consistentes com o cromatograma do produto de referência. C: O tempo de retenção do pico do cromatograma deve ser consistente com o do produto de referência.

Teor de 95,0% a 101,0% (por produto seco) (titulação)

Umidade 7,5% ~ 9,5% (Cartesiano)

Resíduo de combustão ≤0,1%

O valor máximo de absorção de luz das impurezas ópticas entre 450 nm e 800 nm não deve ser superior a 0,10.

Matéria insolúvel em metanol ≤3,0%

Substâncias relacionadas: isoquercetina ≤2,0%, kaempferol-3-rutina ≤2,0%, quercetina ≤2,0%, outras substâncias mono-miscelâneas ≤1,0%, impurezas totais ≤4,0% (HPLC)

Número total de bactérias aeróbicas ≤10⁴ UFC/g

Número total de bolores e leveduras ≤10³ ufc/g

Não deve ser detectada Escherichia coli /10g

Não deve ser detectada Salmonella /10g

Armazenar em local fechado e protegido da luz.

4. Norma ministerial WS1-49(B)-89 de RutinumPó amarelo ou amarelo-esverdeado, ou cristais aciculares muito finos; inodoro e insípido; a cor escurece em contato com o ar; aquecido a 185 ~ 192 °C, torna-se um gel marrom. Ligeiramente solúvel em etanol fervente, ligeiramente solúvel em água fervente, muito pouco solúvel em água fria, insolúvel em triclorometano e éter; solúvel em solução de hidróxido alcalino. O método de identificação é: A: precipitado vermelho de óxido cuproso. B: o padrão de absorção no infravermelho deve ser consistente com o da substância de controle. C: a absorção máxima é encontrada nos comprimentos de onda de 259 ± 1 nm e 362,5 ± 1 nm.

Teor ≥93,0% (UV) (em produto seco)

Perda de peso seco de 5,5% a 9,0%

Resíduo de combustão ≤0,3%

Matéria insolúvel em metanol ≤2,5% (matéria insolúvel em etanol)

Substância relacionada: quercetina ≤4,0% (camada fina)

Número total de bactérias aeróbicas ≤10³ ufc/g

Número total de bolores e leveduras ≤10² ufc/g

Não se deve detectar Escherichia coli /g

Não se deve detectar Salmonella /g

Armazenar em local fechado e protegido da luz.

Efeito farmacológico:

Ação antirradicais livres

As moléculas de oxigênio são reduzidas na forma de elétrons individuais no metabolismo celular, e os íons O gerados pela redução das moléculas de oxigênio na forma de elétrons individuais produzem H2O2 e radicais livres ·OH altamente tóxicos no corpo, afetando assim a suavidade da pele e até mesmo acelerando o envelhecimento cutâneo. Além disso, a adição de rutina ao produto pode remover de forma significativa as espécies reativas de oxigênio produzidas pelas células. A rutina é um composto flavonóide, um poderoso antioxidante que neutraliza os radicais livres. Ela pode interromper a reação em cadeia dos radicais livres, inibir a peroxidação de ácidos graxos poli-insaturados em biofilmes, remover produtos da peroxidação lipídica, proteger a integridade dos biofilmes e das estruturas subcelulares, desempenhando um papel importante no organismo. [2]

Antiperoxidação lipídica

A peroxidação lipídica refere-se a uma série de processos de oxidação causados ​​por espécies reativas de oxigênio que atacam ácidos graxos poli-insaturados em biofilmes. Zhu Jianlin et al. determinaram e analisaram a atividade da SOD em ratos, o conteúdo do produto da peroxidação lipídica por radicais livres, MDA, e o conteúdo de lipofuscina no fígado, e descobriram que a rutina teve um efeito inibitório sobre a peroxidação lipídica em ratos castrados e pôde inibir o declínio da capacidade antioxidante do sistema antioxidante em ratos após a castração. A rutina pode resistir ao declínio da capacidade antioxidante causado pela diminuição do estrogênio endógeno e possui efeito antioxidante. A lipoproteína de alta densidade (HDL) tem efeitos antiateroscleróticos. No entanto, a HDL, assim como a lipoproteína de baixa densidade (LDL) e a lipoproteína de muito baixa densidade (VLDL), também pode ser oxidada e modificada in vitro. Uma vez que a HDL é oxidada e modificada em Ox-HDL, ela tem efeito antiaterosclerótico. Meng Fang et al. investigou-se o efeito da rutina na modificação oxidativa da HDL por meio da modificação oxidativa mediada por Cu2+ in vitro. Conclusão: A rutina pode inibir significativamente a modificação oxidativa da HDL. [2]

Efeito antagônico do fator de ativação plaquetária

A patogênese de muitas doenças cardiovasculares e cerebrovasculares, como trombose, aterosclerose, reação inflamatória e lesão por radicais livres de isquemia-reperfusão, está intimamente relacionada à mediação do fator de ativação plaquetária (PAF). Portanto, antagonizar o efeito do PAF é uma maneira importante de aliviar doenças cardiovasculares e cerebrovasculares isquêmicas. Experimentos mostraram que a rutina pode antagonizar a ligação específica do PAF aos receptores da membrana plaquetária de coelho de forma dependente da concentração, inibir a adesão plaquetária mediada por PAF em coelhos e o aumento da concentração de Ca2+ livre em PMNs, sugerindo que o mecanismo de ação anti-PAF da rutina é inibir a ativação do receptor de PAF e, em seguida, bloquear a reação induzida pelo PAF, desempenhando assim um papel na proteção cardiovascular. Os resultados mostraram que a rutina é um antagonista do receptor de PAF. [2]

Anti-pancreatite aguda

A rutina pode prevenir eficazmente a hipocalcemia e reduzir a concentração de Ca2+ no tecido pancreático. Foi constatado que a rutina pode aumentar o conteúdo de fosfolipase A2 (PLA2) no tecido pancreático de ratos, sugerindo que a rutina pode inibir a liberação e ativação da PLA2 no tecido pancreático. A rutina pode prevenir eficazmente a ocorrência de hipocalcemia em ratos com pancreatite aguda, possivelmente prevenindo o influxo de Ca2+ e reduzindo a sobrecarga de Ca2+ nas células do tecido pancreático, reduzindo assim os danos fisiopatológicos da pancreatite aguda. [2]

Referência: https://mp.weixin.qq.com

https://xueshu.baidu.com/usercenter/paper

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