A clorofila líquida é a mais recente obsessão em termos de saúde no TikTok. Até o momento da publicação deste texto, a hashtag #Chlophyll no aplicativo acumulou mais de 97 milhões de visualizações, com usuários afirmando que o derivado vegetal limpa a pele, reduz o inchaço e ajuda na perda de peso. Mas quão justificadas são essas afirmações? Consultamos nutricionistas e outros especialistas para ajudar você a entender todos os benefícios da clorofila, suas limitações e a melhor forma de consumi-la.
A clorofila é um pigmento presente nas plantas que lhes confere a cor verde. Ela também permite que as plantas convertam a luz solar em nutrientes através da fotossíntese.
No entanto, aditivos como gotas de clorofila e clorofila líquida não são exatamente clorofila. Eles contêm clorofila, uma forma semissintética e solúvel em água, produzida pela combinação de sais de sódio e cobre com clorofila, o que supostamente facilita a absorção pelo organismo, explica a médica de família Noel Reed, de Los Angeles. "A clorofila natural pode ser decomposta durante a digestão antes de ser absorvida pelo intestino", afirma ela. A Agência de Alimentos e Medicamentos dos EUA (FDA) declara que pessoas com mais de 12 anos podem consumir com segurança até 300 mg de clorofila por dia.
Independentemente da forma como você optar por consumir clorofila, certifique-se de começar com uma dose baixa e aumentá-la gradualmente até o limite da sua tolerância. "A clorofila pode causar efeitos gastrointestinais, incluindo diarreia e alteração da cor da urina/fezes", disse Reed. "Como com qualquer suplemento, você deve consultar seu médico antes de tomar, devido ao potencial de interações medicamentosas e efeitos colaterais em condições crônicas."
Segundo Trista Best, nutricionista e especialista em meio ambiente, a clorofila é “rica em antioxidantes” e “atua de forma terapêutica, beneficiando o organismo, especialmente o sistema imunológico”. Os antioxidantes atuam como agentes anti-inflamatórios no corpo, ajudando a “melhorar a função imunológica e a resposta do organismo”, explica ela.
Como a clorofila é um poderoso antioxidante, alguns pesquisadores descobriram que ingeri-la (ou aplicá-la topicamente) pode ajudar a tratar acne, poros dilatados e sinais de envelhecimento. Um pequeno estudo publicado no Journal of Dermatological Drugs testou a eficácia da clorofila tópica em pessoas com acne e constatou que ela é um tratamento eficaz. Outro estudo publicado no Korean Journal of Dermatology Research testou os efeitos da clorofila na dieta de mulheres com mais de 45 anos e descobriu que ela reduziu significativamente as rugas e melhorou a elasticidade da pele.
Como alguns usuários do TikTok mencionaram, cientistas também investigaram os potenciais efeitos anticancerígenos da clorofila. Um estudo de 2001 da Universidade Johns Hopkins descobriu que “ingerir clorofila ou consumir vegetais verdes ricos em clorofila… pode ser uma maneira prática de reduzir o risco de câncer de fígado e outros tipos de câncer ambiental”, afirma o autor. A pesquisa de Thomas Kensler, Ph.D., é explicada em um comunicado à imprensa. No entanto, como Reid destaca, o estudo se limitou ao papel específico que a clorofila pode desempenhar no tratamento do câncer e “atualmente não há evidências suficientes para comprovar esses benefícios”.
Embora muitos usuários do TikTok afirmem usar clorofila como suplemento para perda de peso ou redução do inchaço, há poucas pesquisas que relacionem a clorofila à perda de peso, portanto, especialistas não recomendam que ela seja usada como tal para esse fim. No entanto, a nutricionista clínica Laura DeCesaris observa que os antioxidantes anti-inflamatórios presentes na clorofila "auxiliam na função intestinal saudável", o que pode acelerar o metabolismo e facilitar a digestão.
A clorofila é encontrada naturalmente na maioria das plantas que comemos, então aumentar a ingestão de vegetais verdes (especialmente vegetais como espinafre, couve e couve-galega) é uma maneira natural de aumentar a quantidade de clorofila na sua dieta, diz Reed. No entanto, se você quiser garantir que está ingerindo clorofila suficiente, vários especialistas com quem conversamos recomendam o consumo de grama de trigo, que De Cesares considera uma “poderosa fonte” de clorofila. A nutricionista Haley Pomeroy acrescenta que a grama de trigo também é rica em nutrientes como “proteína, vitamina E, magnésio, fósforo e muitos outros nutrientes essenciais”.
A maioria dos especialistas consultados concordou que são necessárias mais pesquisas sobre suplementos específicos de clorofila. No entanto, De Cesaris observa que, como a adição de suplementos de clorofila à dieta não parece ter muitos efeitos colaterais negativos, não custa tentar.
“Já vi muitas pessoas sentirem os benefícios de incorporar a clorofila em suas vidas diárias e acredito que ela pode ser uma parte importante de um estilo de vida saudável em geral, apesar da falta de pesquisas rigorosas”, disse ela.
“[A clorofila] é conhecida por ter propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, portanto, nesse aspecto, pode realmente ajudar a manter a saúde de nossas células e, consequentemente, o funcionamento de tecidos e órgãos, mas são necessárias mais pesquisas para entender completamente toda a gama de suas propriedades e benefícios para a saúde”, acrescentou Reed.
Após consultar seu médico e receber autorização para adicionar clorofila à sua dieta, você precisa decidir como suplementá-la. Os suplementos de clorofila vêm em diversas formas — gotas, cápsulas, pós, sprays e muito mais — e, dentre todas elas, Decesaris prefere as misturas líquidas e as cápsulas gelatinosas.
“Os sprays são melhores para uso tópico, e os líquidos e pós podem ser facilmente misturados em [bebidas]”, explica ela.
Especificamente, DeCesaris recomenda o suplemento Standard Process Chlorophyll Complex em cápsulas gelatinosas. De acordo com a marca, mais de 80% dos ingredientes à base de ervas usados ​​na fabricação dos suplementos provêm de fazendas orgânicas.
Amy Shapiro, nutricionista e fundadora da Real Nutrition em Nova York, adora a Clorofila Líquida da Now Food (atualmente indisponível) e os Flocos de Clorela da Sunfood. (A clorela é uma alga verde de água doce rica em clorofila.) "Ambas as algas são fáceis de incluir na dieta e são ricas em nutrientes — mastigue um pouco, adicione algumas gotas à água ou misture com areia gelada", disse ela.
Muitos dos especialistas que consultamos disseram preferir injeções de grama de trigo como suplemento diário de clorofila. Este produto da KOR Shots contém gérmen de trigo e espirulina (ambos fontes poderosas de clorofila), além de sucos de abacaxi, limão e gengibre para adicionar sabor e nutrientes. As fotos receberam uma classificação de 4,7 estrelas de 25 clientes da Amazon.
Para quem busca opções práticas, a nutricionista clínica, especialista em medicina funcional e dietista certificada Kelly Bay afirma ser uma grande fã da água com clorofila. Além da clorofila, a bebida também contém vitamina A, vitamina B12, vitamina C e vitamina D. Essa água rica em antioxidantes está disponível em embalagens de 6 ou 12 unidades.
Saiba mais sobre a cobertura completa da Select sobre finanças pessoais, tecnologia e ferramentas, saúde e muito mais, e siga-nos no Facebook, Instagram e Twitter para ficar por dentro de tudo.
© 2023 Choice | Todos os direitos reservados. O uso deste site implica a sua aceitação da política de privacidade e dos termos de serviço.