Kathy Wong é nutricionista e profissional de saúde. Seu trabalho é apresentado regularmente em mídias como First For Women, Women's World e Natural Health.
Melissa Nieves, LND, RD, é nutricionista registrada e nutricionista licenciada e trabalha como nutricionista bilíngue em telemedicina. Ela fundou o blog e site gratuito de moda alimentar Nutricion al Grano e mora no Texas.
O Extrato de Mirtilo é um suplemento natural de saúde feito de suco concentrado de mirtilo. O extrato de mirtilo é uma rica fonte de nutrientes e antioxidantes contendo compostos vegetais benéficos (incluindo o flavonol quercetina) e antocianinas, que se acredita reduzirem a inflamação e prevenirem doenças cardíacas e câncer.
Na medicina natural, acredita-se que o extrato de mirtilo traz muitos benefícios à saúde, incluindo melhora da saúde vascular. É frequentemente usado para tratar ou prevenir as seguintes condições:
Embora a pesquisa sobre os efeitos do extrato de mirtilo na saúde seja bastante limitada, alguns estudos sugerem que os mirtilos podem ter certos benefícios potenciais.
Estudos sobre mirtilos e cognição usaram mirtilos frescos, mirtilo em pó ou suco concentrado de mirtilo.
Em um estudo publicado na Food & Function em 2017, os pesquisadores examinaram os efeitos cognitivos do consumo de pó de mirtilo liofilizado ou de um placebo em um grupo de crianças com idades entre 7 e 10 anos. dada uma tarefa cognitiva. Em um estudo publicado na Food & Function em 2017, os pesquisadores examinaram os efeitos cognitivos do consumo de pó de mirtilo liofilizado ou de um placebo em um grupo de crianças com idades entre 7 e 10 anos. dada uma tarefa cognitiva. Em um estudo publicado na revista Food & Function em 2017, os pesquisadores examinaram os efeitos cognitivos da ingestão de pó de mirtilo liofilizado ou de um placebo em um grupo de crianças de 7 a 10 anos.Três horas depois de consumir o pó de mirtilo, os participantes receberam uma tarefa cognitiva. Em um estudo de 2017 publicado na revista Food & Function, os pesquisadores examinaram os efeitos cognitivos da ingestão de pó de mirtilo liofilizado ou de um placebo em um grupo de crianças de 7 a 10 anos.Três horas depois de consumir o pó de mirtilo, os participantes receberam uma tarefa cognitiva. Descobriu-se que os participantes que tomaram o pó de mirtilo completaram a tarefa significativamente mais rápido do que os do grupo de controle.
Mirtilos liofilizados também podem melhorar alguns aspectos da função cognitiva em adultos. Por exemplo, num estudo publicado no European Journal of Nutrition, pessoas com idades entre os 60 e os 75 anos consumiram mirtilos liofilizados ou um placebo durante 90 dias. Os participantes completaram testes cognitivos, de equilíbrio e de marcha no início do estudo e reapareceram nos dias 45 e 90.
Aqueles que consumiram mirtilos tiveram melhor desempenho em testes cognitivos, incluindo troca de tarefas e aprendizagem de idiomas. No entanto, nem a marcha nem o equilíbrio melhoraram.
Beber bebidas de mirtilo pode melhorar o bem-estar subjetivo. Um estudo publicado em 2017 envolveu crianças e adultos jovens que beberam uma bebida de mirtilo ou um placebo. O humor dos participantes foi avaliado duas horas antes e depois da ingestão da bebida.
Os pesquisadores descobriram que a bebida de mirtilo aumentou os efeitos positivos, mas teve pouco efeito nas emoções negativas.
Num relatório de 2018 publicado na Review of Food Science and Nutrition, os investigadores analisaram ensaios clínicos publicados anteriormente de mirtilos ou arandos para controlo do açúcar no sangue na diabetes tipo 2.
Em sua revisão, eles descobriram que o uso de extrato de mirtilo ou suplementos em pó (fornecendo 9,1 ou 9,8 miligramas (mg) de antocianinas, respectivamente) por 8 a 12 semanas foi útil no controle dos níveis de açúcar no sangue em pessoas com diabetes tipo 2. tipo.
Na medicina natural, o extrato de mirtilo traz benefícios à saúde, incluindo melhorar a saúde vascular e ajudar a reduzir a pressão arterial em pessoas com pressão alta.
Outro estudo descobriu que comer mirtilos diariamente durante seis semanas não melhorou a pressão arterial. No entanto, melhorou a função endotelial. (A camada mais interna das arteríolas, o endotélio, está envolvida em muitas funções corporais importantes, incluindo a regulação da pressão arterial.)
Até o momento, pouco se sabe sobre a segurança da suplementação de extrato de mirtilo a longo prazo. No entanto, não se sabe quanto extrato de mirtilo é seguro para tomar.
Como o extrato de mirtilo pode reduzir os níveis de açúcar no sangue, as pessoas que tomam medicamentos para diabetes devem usar este suplemento com cautela.
Qualquer pessoa que tenha feito uma cirurgia deve parar de tomar extrato de mirtilo pelo menos duas semanas antes da cirurgia programada, pois pode ocorrer hipoglicemia.
O extrato de mirtilo está disponível em cápsulas, tinturas, pós e extratos solúveis em água. Ele está disponível em lojas de produtos naturais, farmácias e online.
Não existe uma dose padrão de extrato de mirtilo. Mais pesquisas são necessárias antes que um intervalo seguro possa ser determinado.
Siga as instruções do rótulo do suplemento, geralmente 1 colher de sopa de pó seco, 1 comprimido (contendo 200 a 400 mg de concentrado de mirtilo) ou 8 a 10 colheres de chá de concentrado de mirtilo.
O extrato de mirtilo é obtido a partir de mirtilos altos cultivados ou de mirtilos silvestres menores. Escolha variedades orgânicas que estudos mostram serem mais ricas em antioxidantes e outros nutrientes do que frutas não orgânicas.
Observe que o extrato de mirtilo é diferente do extrato de folha de mirtilo. O extrato de mirtilo é obtido do fruto do mirtilo e o extrato da folha é obtido das folhas do arbusto de mirtilo. Eles têm alguns benefícios sobrepostos, mas não são intercambiáveis.
Os rótulos dos suplementos devem indicar se o extrato é de frutas ou folhas, por isso não deixe de conferir para poder comprar o produto que deseja. Certifique-se também de ler toda a lista de ingredientes. Muitos fabricantes adicionam outras vitaminas, nutrientes ou ingredientes à base de ervas ao extrato de mirtilo.
Alguns suplementos, como a vitamina C (ácido ascórbico), podem potencializar os efeitos do extrato de mirtilo, enquanto outros podem interagir com o medicamento ou causar uma reação adversa. Em particular, os suplementos de calêndula podem causar reações alérgicas em pessoas sensíveis à ambrósia ou a outras flores.
Além disso, verifique se há um selo confiável de terceiros no rótulo, como USP, NSF International ou ConsumerLab. Isto não garante a eficácia do produto, mas prova que os ingredientes listados no rótulo são o que você realmente está recebendo.
É melhor tomar extrato de mirtilo do que comer mirtilos inteiros? Mirtilos inteiros e extratos de mirtilo são fontes ricas em vitaminas e minerais. Dependendo da fórmula, os suplementos de extrato de mirtilo podem conter doses mais elevadas de nutrientes do que frutas inteiras.
Porém, as fibras são removidas durante o processo de extração. Os mirtilos são considerados uma boa fonte de fibra, com 3,6 gramas por 1 xícara. Com base em uma dieta de 2.000 calorias por dia, isso representa 14% da ingestão diária recomendada de fibras. Se a sua dieta já é deficiente em fibras, mirtilos inteiros podem ser melhores para você.
Que outros alimentos ou suplementos contêm antocianinas? Outras frutas e vegetais ricos em antocianinas incluem amoras, cerejas, framboesas, romãs, uvas, cebola roxa, rabanete e feijão. Suplementos com alto teor de antocianina incluem mirtilos, açaí, aronia, cerejas marmeladas e sabugueiro.
Embora seja muito cedo para concluir que o extrato de mirtilo pode prevenir ou curar qualquer doença, a pesquisa mostra claramente que os mirtilos inteiros são uma fonte poderosa de nutrientes, incluindo vitaminas, minerais e antioxidantes importantes. Se você está pensando em tomar suplementos de extrato de mirtilo, converse com seu médico para determinar se é adequado para você.
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Escrito por Kathy Wong Kathy Wong é nutricionista e profissional de saúde. Seu trabalho é apresentado regularmente em mídias como First For Women, Women's World e Natural Health.