OFERTA DE FÁBRICA: CAPSAICINA 100% NATURAL, EXTRATO DE CAPSAICINA, EXTRATO DE PIMENTA PICANTE
Aplicação do produto
1. Capsaicina pura e natural em pó ou cristal. Utilizada como aditivo alimentar.
2. É um tempero picante concentrado, amplamente utilizado no preparo de alimentos apimentados com sabor extremamente picante.
3. Pode ser usado como tempero comum em restaurantes, hotéis, cantinas e cozinhas domésticas, proporcionando uma experiência prazerosa ao consumir alimentos com sabor de capsaicina.
4. Antisséptico natural para alimentos.
5. Matéria corante vermelha natural
6. Bom ingrediente para produtos de saúde, farmacêuticos e cosméticos.
Função dos produtos
Capsaicina
1. A capsaicina pode aumentar a produção de serotonina no cérebro;
2. A capsaicina possui função anticonvulsivante, antiepiléptica e antienvelhecimento;
3. A capsaicina tem a função de alterar as contrações no trato digestivo superior e inferior;
4. A capsaicina tem a função de diminuir a ulceração do estômago;
5. A capsaicina tem a função de estimular a produção de melanina;
6. A capsaicina tem a função de melhorar a imunidade do corpo.
| ITEM | PADRÃO | RESULTADO DO TESTE |
| Especificação/Ensaio | ≥99,0% | 99,63% |
| Físico-químico | ||
| Aparência | Pó fino marrom | Em conformidade |
| Odor e sabor | Característica | Em conformidade |
| Tamanho da partícula | 100% aprovado na malha 80 | Em conformidade |
| Perda por secagem | ≤5,0% | 2,55% |
| Cinzas | ≤1,0% | 0,31% |
| Metal pesado | ||
| Totalmente Heavy Metal | ≤10,0 ppm | Em conformidade |
| Liderar | ≤2,0 ppm | Em conformidade |
| Arsênico | ≤2,0 ppm | Em conformidade |
| Mercúrio | ≤0,1 ppm | Em conformidade |
| Cádmio | ≤1,0 ppm | Em conformidade |
| Teste microbiológico | ||
| Teste microbiológico | ≤1.000 ufc/g | Em conformidade |
| Leveduras e bolores | ≤100 ufc/g | Em conformidade |
| E. coli | Negativo | Negativo |
| Salmonella | Negativo | Negativo |
| Conclusão | O produto atende aos requisitos de teste conforme verificado na inspeção. | |
| Embalagem | Saco plástico duplo próprio para alimentos no interior, saco de folha de alumínio ou tambor de fibra no exterior. | |
| Armazenar | Conservar em local fresco e seco. Manter afastado da luz solar direta e do calor. | |
| Prazo de validade | 24 meses sob as condições acima. | |
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